Desayuno Tipico Ruso para Cargar Pilas

Desayuno tipico ruso para cargar pilas

Los rusos suelen desayunar promediando las 8 de la mañana y el desayuno ruso es en verdad bastante bien nutrido y abundante. Si tu alojamiento lo incluye en el precio de la habitación mi consejo es que te levantes y lo aproveches. Un típico desayuno ruso, parte importante de la cocina rusa, está compuesto entonces por dos ingredientes básicos: blini y una bebida caliente.

La palabra rusa para desayuno es zavtrak y a los dos ingredientes antes nombrados podemos sumar carne, cereales y pan. La carne es algo bastante común en el desayuno ruso ya que las proteínas se consideran necesarias para conseguir energía. Hay entonces salchichas, llamadas kolbasa, jamón y distintos fiambres que se acompañan con pan en una especie de sándwich abierto. Los huevos se comen duros, fritos o en omlettes y también se come queso en fetas colocadas sobre rodajas de pan.

Los blini son una especie de pancakes que se elaboran con harina, mantequilla, huevos y aceite vegetal. Se cocinan de ambos lados sobre una sartén y suelen servirse con nata, caviar negro o rojo (si el presupuesto lo permite) o mantequilla o también rellenos de salmón, salmón ahumado o esturión. Otro tipo de blini es el syrniki, algo mas grueso, y también está el tvorog que se fríe en aceite y se sirve con nata y con jamón. Un tipo de pancake o bollo más pequeño es el Oladi. Sobre la mesa también vas a ver cereales, pan integral y tal vez algo de fruta. Los niños suelen además comer un bowl de cereales con leche tibia.

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Finalmente el pan está muy presente en la mesa del desayuno. Hay básicamente dos tipos, el típico pan negro ruso y el pan blanco que se come con mantequilla o jamón y con el que se hacen los sándwiches. En cuanto a la bebida hay café y té. Por supuesto que no todos los rusos devoran todo esto cuando se levantan, muchos simplemente comen algo de pan y beben café pero la idea de que desayunar bien es necesario para rendir está muy arraigada así que cuando hay tiempo el desayuno es bien completo.

  • Información práctica

Como os decíamos al principio del artículos, si vuestros hoteles en Moscú, San Petersburgo o cualquier otra ciudad rusa te ofrece la posibilidad de alojamiento más desayuno, os aconsejamos que lo toméis así, ya que este desayuno ya veis que es abundante y os puede ayudar a pasar buena parte de la mañana. Especialmente si la temperatura es fría.

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