Qué país es el granero del mundo

rusos

Brasil es el mayor distribuidor mundial de café y se considera el granero de todo el mundo gracias a su vasta tierra cultivable.

Sin embargo, en los últimos años, la agricultura en Rusia y Ucrania ha experimentado un gran desarrollo. Esto se debe principalmente a la implementación de mejores prácticas agrícolas, así como a la modernización de la infraestructura agrícola. Lo que les ha permitido a los agricultores de estos países aumentar significativamente su producción de grano.

Argentina y la soja

La producción de soja de Argentina ha incrementado desde la campaña 2017/18, pero ha disminuido desde el instante en que empezó la producción tras la campaña 2018/19. 

La producción de subproductos, en cambio, se ve facilitada por la harina de soja y sostiene la producción estacional, al tiempo que el aceite de soja se genera bastante menos y tiene alguna regularidad en la producción.

Barreras estructurales

La eficacia agroindustrial del Mercosur es prácticamente exactamente la misma que en el medio oeste de EE.UU, pero los productores de soja gastan $128 para transportar una tonelada de grano a un puerto. $ 38. En la terminal de contenedores de Santurrones, el puerto más grande de Brasil, mandar un contenedor cuesta en torno a $ 2215, al tiempo que Shanghai cuesta un promedio de $ 580. Brasil tiene 1,7 millones de km de rutas, pero solo el diez % es asfalto. Esto se origina por que, entre otras muchas cosas, la inversión en infraestructura representa solo el 2% del PIB en frente de solo el diez% en China. Para lograr a China, Brasil precisa subir esta cantidad al 6% de forma anual a lo largo de los próximos 20 años.

Existen muchas expresiones en este país para detallar las trampas y engaños del sistema: jeito, trambique, negociata, mamata, maracutaia, falcatrua… Por Caio Carvalho, Presidente de la Asociación Brasileira de Agricultura (ABAG) Y los productores no incrementan la oferta si no tienen idea si hay un mercado para vender. El economista argentino Daniel Altana advierte que medidas proteccionistas como un impuesto del 33% a las exportaciones, controles de costes y un sistema cambiario caótico podrían desalentar la inversión. Hay un prominente peligro de que el viento de cola se desperdicie de nuevo. Como apuntó Jeffrey Sachs a Clarín, la Argentina real está en oposición a la «Argentina potencial» gracias a su extendida historia de cambio de reglas y falta de previsibilidad en temas de moneda, impuestos y trabajo.

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